Basiskurs Motivtorten
Preis 98€
Sie wollen mehr über die Kunst der Motivtorten erfahren? Gemeinsam wird es darum gehen wie man einen Kuchen richtig zuschneidet, füllt, einstreicht und eindeckt damit er dekoriert werden kann. Wir werden verschiedene Fondantsorten kennenlernen und dessen Umgang üben.
Deshalb wird in dem Kurs nicht mit Dummies, sondern mit echtem Kuchen gearbeitet welcher von den Teilnehmern mitzubringen ist.
Jeder Teilnehmer bekommt von mir Tipps und Tricks für das Verzieren einer Motivtorte und das richtige Vorgehen von der Planung bis zum Verzieren.
Am Ende des Tages wird jeder ein tolles Erstlingswerk mit nach Hause nehmen können.
Sämtliche Rohstoffe wie Fondant, Blütenpaste, Buttercreme/ Ganache, Farbpasten etc. sind in der Teilnehmergebühr beinhaltet, lediglich ein selbstgebackener Kuchen (Rührkuchen wie Marmor, Schokoladen oder Zitronenkuchen) mit höchstens 24cm Durchmesser (mind.20cm) mit mindestens 6 cm Höhe, in einem hohen Tortenbehälter oder Tortenkarton muss mitgebracht werden. Darüber hinaus werden Ausrollstäbe, Smoother, verschiedene Ausstecher und Werkzeuge leihweise zur Verfügung gestellt. Ein helles Oberteil oder eine helle Schürze sind zu empfehlen an diesem Tag.
Basis Figurenkurs
In deiesem Kurs geht es um die Basics des modellierens mit Fondant.
Hier zeige ich Ihnen verschiedene Modelliermaterialen und Werkzeuge, wie Figuren aufgebaut werden.
Hier zeige ich Ihnen verschiedene Modelliermaterialen und Werkzeuge, wie Figuren aufgebaut werden.
Sämtliche Rohstoffe wie Fondant, Blütenpaste, Farbpasten etc. sind in der Teilnehmergebühr beinhaltet, lediglich ein Tortenkarton bzw. Transportkarton mit Polstermaterial (Kücherolle, Schaumstoff) sollte mitgebracht werden. Darüber hinaus werden Ausrollstäbe, Smoother, verschiedene Ausstecher und Werkzeuge leihweise zur Verfügung gestellt. Ein helles Oberteil oder eine helle Schürze sind zu empfehlen an diesem Tag.
Blumenkurs
Preis 128€
Sag es mit Blumen! Zuckerblumen ist eine Kunst für sich und eine schöne dazu! Die Kurse behandeln jeh nach Thema eine Blume wie Rose, Hibiskus, Callas etc. und jeh nach Zeitlichem Aufwand der Hauptblume kleine Füllblumen.
- Was ist Blütenpaste
- Welche Materialien brauche ich
- Aufbau einer Blume (Rose, Dahlie, Hibiskus etc.)
Schritt für schritt
Schritt für schritt
- Farbkunde
- Blumen binden
......
Sämtliche Rohstoffe wie Blütenpaste, Farben, Drähte etc. sind im Preis enthalten.
Werkzeuge werden leihweise zur Verfügung gestellt.
Cupcakekurs
Preis 52€
Der kleine Kuchen, ein leckerer kleiner Kuchen für jeden Anlass. In diesem Kurs lernen Sie wie man diesen kleinen Kuchen etwas Besonderes verleihen kann. Wir dekorieren gemeinsam bis zu 6 Cupcakes. Dabei wewrden bis zu drei Cupcakes mit verschiedenen Spritztechniken dekoriert und drei Cupcakes mit Zuckermasse dekoriert. Hierbei werden verschiedene Techniken und Materialen gezeigt und umgesetzt.
Alle Materialien sind in der Kursgebühr enthalten. Werkzeuge werden leihweise zur Verfügung gestellt.
Buttercremekurs Fault Line Cake
Hier beschäftigen wir uns intensiv mit dem Thema Buttercreme. Gemeinsam füllen wir eine Torte und erlernen das richtige Stapeln und Einstreichen. Ich zeige wie man eine sogenannte Fault Line erstellt. Ebenso spritzen wir gemeinsam Buttercremeblumen und es wird gezeigt wie man diese auf einer Torte arrangiert.
Sämtliche Materialien sind in der Kursgebühr enthalten, inklusive Kuchen. Jeder Teilnehmer kann am Ende sein fertiges Törtchen mit nach Hause nehmen.
!!Gutscheine!!
Geschenk gesucht????!!!! Gerne stelle ich auch Gutscheine aus! Einfach per Mail anschreiben.
Anmeldung unter:
MellisTortenzauber@gmx.de
